Chocolate para beber: ideas para prepararlo tú misma

El chocolate es delicioso en cualquiera de sus presentaciones, pero especialmente en una bebida. Si coincides con esto, sabes que sea frío o caliente, un chocolate siempre reconforta. Te compartimos algunas ideas para que puedas preparar este manjar durante las fiestas decembrinas y compartirlo con toda la familia, o bien disfrutarlo sola viendo tu serie favorita.

Chocolate con canela

Aunque es básica, es una bebida caliente infalible para estar a gusto en casa, disfrutando del tiempo libre. Simplemente combina la leche de tu preferencia, caliéntala con dos o tres rajas de canela y el chocolate que elijas: puede contener azúcar o ser amargo, o bien puede ser amargo y agregarle la cantidad de azúcar al gusto.

Chocolate con canela y naranja

Esta rica opción se prepara con leche, chocolate en trozos, canela y ralladura de naranja. Simplemente se debe calentar la leche con la ralladura de naranja y la canela, antes de que hierva, y agregar el chocolate para que se derrita. Si quieres darle volumen a tu bebida y eliminar los trocitos de naranja, puedes licuar una vez que el chocolate esté caliente.

Champurrado

El champurrado es una bebida que se consume mucho en invierno en México, durante las fiestas decembrinas. Es parecido al atole, pues está hecho a base de masa de maíz, lo que le da espesura; se agrega canela, piloncillo, leche evaporada, leche normal y vainilla. Debido a la espesura, el champurrado es una bebida que puede dejarte muy satisfecha enseguida.

Chocolate con crema de avellanas

Para prepararlo, incorpora chocolate, crema de avellanas (la puedes conseguir en cualquier supermercado) y leche de tu preferencia. Retíralo del fuego antes de hervir. Puedes servir con crema batida encima y decorar al gusto con canela o frutas como fresa.

Chocolate español

El chocolate español es una opción para quienes quieran un poco más espesa su bebida de chocolate. Los ingredientes con los que se prepara son leche, chocolate amargo, azúcar, canela y fécula de maíz. Calienta todos los ingredientes juntos, de igual manera antes de que hierva. Si quieres ser fiel a la receta, tómalo sin decorarlo.

Batido helado de chocolate y café

Esta bebida es deliciosa en su temperatura fría. Lo que debes hacer es mezclar trozos de chocolate amargo, leche entera (o de tu preferencia), café espresso, hielo, cacao para decorar. Se licuan todos los ingredientes y puede servirse con una fruta como decoración. Puedes tomarlo agregándole azúcar si quieres suavizar un poco el sabor del espresso.

Chocolate caliente con crema irlandesa

La receta es muy sencilla: calienta la leche con chocolate amargo en trozos y la crema irlandesa, antes de que hierva. Puedes decorar fundiendo chocolate y untándolo en la superficie del recipiente que uses para tomarlo. Otra opción es tomarlo frío, y para ello no necesitas más que los mismos ingredientes, un poco de hielo y licuarlo.

Chocolate red velvet

Esta opción es deliciosa, pero si no te agrada la idea de consumir demasiado colorante puedes descartarla. Si quieres prepararla, los ingredientes que se utilizan son leche entera (o leche de tu preferencia), azúcar, chocolate amargo, vainilla, colorante rojo y vodka. Puedes adornar con crema batida.

Chocolate caliente con vino tinto

Así de simple como se lee es que se puede preparar esta bebida. Simplemente hay que calentar la leche con el chocolate y después agregar vino tinto. Si lo haces sobre tu estufa, asegúrate de disolver muy bien los trozos de chocolate que incluyas. Otra opción es que licues todos estos ingredientes para hacerlo espumoso. Es una opción muy romántica para compartir en pareja.