Lifestyle

Pastel de zanahoria exquisito: preparación fácil y rápida

Prepara un delicioso pastel de zanahoria con la receta más fácil. Aquí encuentras todo: paso a paso

Por Jazmín Nuñez

- 21 de Abril de 2022 - 03:33 hs
Pastel de zanahoria: preparación fácil y rápida

Pastel de zanahoria: preparación fácil y rápida (Pixabay)

¿Cómo preparar un pastel de zanahoria de la manera más fácil y rápida? Si eres fan de la carrot cake, y siempre estás dispuesta a probarla en todas sus versiones y presentaciones hoy te proponemos la receta del pastel de zanahoria del chef Dani García.

Esta es de las versiones de pastel de zanahoria más fáciles y ricas que hemos probado, y es que el chef nos ha demostrado con esta receta que preparar postres exquisitos está al alcance de cualquiera.

Pastel de zanahoria

INGREDIENTES:
Para el bizcocho: 250 g de zanahoria, 3 huevos, 225 g de azúcar, una pizca de sal, 210 gr de harina, 5 g de bicarbonato, 8 g de levadura química, 5 g de canela, 180 ml de aceite de girasol.

Para la crema: 400 gr de queso crema, 1 zanahoria rallada, 50 g de azúcar glass, 1 naranja.

Receta fácil pastel de zanahoria

PREPARACIÓN
Muy fácil

-Pelar la zanahoria y rallarla. Reservar.
-En un bowl, batir los huevos con el azúcar. Añadir una pizca de sal.

-Agregar el aceite de girasol en un hilo fino y sin dejar de remover para que quede bien integrado. Reservar.
-Por otro lado, mezclar la harina, el bicarbonato, la levadura química y la canela.

-En este punto, mezclar las tres elaboraciones: los ingredientes secos, la mezcla de huevos y la zanahoria rallada.
-Forrar un molde con papel o untar con aceite de oliva. Verter la masa y hornear durante 35-40 minutos, en el horno precalentado, a 170-180 ºC.

-Mientras, elaborar la cobertura mezclando el queso crema y el azúcar glass. Rallar la piel de una naranja y remover de nuevo.

Para montar la tarta o el pastel de zanahoria, desmoldar el bizcocho ya frío y cubrir con la crema que hemos preparado. Decorar con zanahoria rallada.

TIP: Cortar el bizcocho por la mitad y rellenarlo con la crema antes de cubrir por completo la tarta. ¡Listo!

Lee también: Cómo preparar un delicioso flan de naranja

Síguenos en

Jazmín Nuñez

Escritora de buena vida, belleza, maquillaje y salud. Soy una apasionada de las letras. Y su significado. De lo que cada palabra indica, y lo que puede hacerte sentir. Alma de bailarina, con el mejor oído musical. Pintora, fotógrafa, cantante, actriz, amo el teatro y los gatos, los perros, y a todos los animales. El ser humano, me gustaría, expandiera más sus capacidades, porque somos seres magníficos. Mejores, que en cuentos de hadas. 1993

Recibe todas las noticias en tu e-mail

Temas de interés e historias especiales para mujeres fuertes.

Debes completar tu e-mail Debes completar un e-mail correcto.
Ya estás suscrito a nuestro newsletter. Pronto recibirás noticias en tu correo.

Suscribirse implica aceptar los Términos y Condiciones

Más de Lifestyle

Síguenos