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Papas fritas, suaves y crujientes sin aceite

Haz papas fritas crujientes, y deliciosas sin aceite: 1 truco infalible.

Por Jazmín Nuñez

- 30 de Marzo de 2022 - 13:34 hs
Papas fritas, suaves y crujientes sin aceite

Papas fritas, suaves y crujientes sin aceite (pinterest.mx)

Papas fritas, suaves, crujientes y sin aceite con 1 truco infalible. Sabemos que de vez en cuando nos llegan esos antojos incontrolables de Papas fritas, ¿y cómo no, resistirse a ese sabor tan satisfactorio...? ¿verdad? por eso queremos mostrarte la manera en que puedes prepararlas.

Tú misma y sin necesidad de usar aceite. Esto para mejorar tu salud a la vez que disfrutas de los mejores sabores.

Haz papas fritas crujientes, y deliciosas sin aceite: 1 truco infalible

Las papas fritas son uno de los snacks a los que difícilmente nos podemos resistir, nos encantan con salsita, hamburguesas, hotdogs o sándwiches, y más. Sin embargo, muchas veces gastamos los litros de aceite para que queden en su punto, el problema es que podemos elevar nuestros niveles de Colesterol.

Haz que tus papas fritas queden crujientes, deliciosas y perfectas sin aceite: 1 truco infalible. Sí, comer papas fritas de vez en cuando no es malo, pero no cuando estuvieron nadando en aceite o si contienen grandes cantidades de sodio, a largo plazo, podemos afectar nuestra salud. Por eso prepáralas sin aceite, y aun así sabrán deliciosas.

De acuerdo con un estudio de calidad de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), con una bolsa de papas fritas de 100 gr. puedes consumir entre 464 a 562 calorías, principalmente de grasas y carbohidratos.

Por otra parte, un estudio realizado por The American Journal of Clinical Nutrition, sugiere que comer de dos a tres raciones de papas fritas por semana eleva el colesterol, aumenta el riesgo de desarrollar enfermedades crónicas como la obesidad, hipertensión y diabetes, factores que incrementan el riesgo de sufrir un accidente cerebrovascular debido al exceso de sodio. Por eso come mejor papas fritas hechas sin aceite.

¿Cómo hacer papas fritas sin aceite?

Si quieres satisfacer ese antojo de fin de semana, te compartimos una opción más saludable para disfrutar de esas deliciosas papas fritas sin usar una gota de aceite ni freidora de aire. Comprueba lo crujientes que quedan por fuera y lo suaves que están por dentro. ¡Deliciosas!

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NECESITAS:

  • Tres papas grandes
  • Una clara de huevo
  • Pimienta molida
  • Una pizca de sal

Modo de preparación:

Paso 1. Precalienta tu horno a 200°C, lava las papas, si lo deseas puedes retirar la cáscara, pero recuerda que es rica en fibra. Corta en rodajas o bastones y preserva.

Paso 2. Vierte la clara de huevo en un recipiente limpio, agrega pimienta y bate perfectamente.

Paso 3. Agrega las papas, remójalas con la mezcla, asegúrate que queden bien cubiertas.

Paso 4. Forra una charola con papel antiadherente, coloca cada una de las papas hasta cubrir la superficie de la charola, posteriormente, mételas al horno durante unos 10 minutos.

Paso 5. Saca las papitas del horno, despégalas del papel y vuelve a colocarlas sobre la bandeja, mételas nuevamente al horno y muévelas para que se cocinen por ambos lados. 

Una vez que estén doraditas por ambos lados, sácalas del horno y agrega una pizca de sal, y listo.

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Ahora que ya sabes cómo hacer papitas fritas sin una gota de aceite, te aseguro que les encantarán. Quedan muy suaves y deliciosas.

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Jazmín Nuñez

Escritora de buena vida, belleza, maquillaje y salud. Soy una apasionada de las letras. Y su significado. De lo que cada palabra indica, y lo que puede hacerte sentir. Alma de bailarina, con el mejor oído musical. Pintora, fotógrafa, cantante, actriz, amo el teatro y los gatos, los perros, y a todos los animales. El ser humano, me gustaría, expandiera más sus capacidades, porque somos seres magníficos. Mejores, que en cuentos de hadas. 1993

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